双椒鸡胗的做法

做法：

• 1. 锅里烧开水 鸡胗下水焯下 去腥味
• 2. 青椒红椒滚刀切或者切块 蒜苗切段
• 3. 焯好水的鸡胗切片
• 4. 热锅放油 放入葱姜干辣椒
• 5. 倒入鸡胗
• 6. 放料酒酱油冰糖 翻炒上色
• 7. 倒入青红椒 蒜苗
• 8. 放适量盐和鸡精 翻炒均匀即可