用料：
- 芦笋 8根
- 蘑菇 适量
- 黑木耳 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 红辣椒 适量
- 色拉油 适量
小贴士：
芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、*效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能“瘿结热气、利小便”;根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 芦笋的根部很老，之前做都是直接丢掉了，可觉得好可惜，自己家里吃不需要特别美观，所以我就处理了一下，如图：
- 3. 切好所有食材，你喜欢啥形状就切啥形状哈哈…
- 4. 锅里油热了放入蘑菇翻炒一下
- 5. 再放入芦笋黑木耳和适量的盐和糖翻炒
- 6. 后面再放入红辣椒翻炒
- 7. 最后放水淀粉勾芡，加味精装盘
- 8. 出锅了哈哈……