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  • 用料:

  • 马笕菜  一斤
  • 小米椒  2个
  • 花椒油  少许
  • 大蒜  2瓣
  • 生抽  1勺
  •  1勺
  • 辣椒油  2勺
  •  2根

小贴士:

依个人口味了可多放一点蒜,解毒,而且吃起来味道也会更好一些

做法:

  • 1. 将马笕菜去除根部,切断,大约5厘米长。我是用剪刀剪,保持叶子的完整性
  • 2. 将切好的马笕菜焯水,变软之后涝出滤干水分,晾凉备用
  • 3. 将大蒜剁碎,葱切成细节,小米椒切碎。家里喜欢吃辣所以加入了小米椒,如果不喜欢也可不加
  • 4. 将所有佐料和马笕菜放一起拌匀,放置一会就可以吃了。酸爽可口,夏天吃太喜欢了