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河南烩菜的做法
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用料:
海带丝
适量
鸡肉丝
一个鸡胸脯
青辣椒
两三个
茄子丁
一小个
红薯粉条
两小把
胡萝卜丁
一根
鸡精
半勺
葱
三四段
姜
两三片
十三香
半勺
南德调抖
半勺
辣椒油
两勺
食盐
适量
花椒
八九粒
干小尖椒
两三个
蒜
三四瓣
小贴士:
最好将鸡肉丝换成五花肉。
做法:
1.
花椒,辣椒,葱姜蒜,葱花,煎炒至香。
2.
鸡肉用料腌好,炒熟。
3.
鸡肉中加水开始放粉条,然后将其配菜依次放入,最后放青辣椒。
4.
炒熟最好汤收尽。快炒熟时放各种佐料。