用料：
- 银耳 五朵
- 百合 10g
- 红豆 20g
- 冰糖 适量
- 清水 900ml-1000ml
小贴士：
高压锅炖煮银耳的时间到了以后，不要急速放气，急着打开锅盖和移开高压锅，可以关了火以后，用炉灶的余温继续炖煮20分钟左右，这样高压锅自动放完气以后，再打开锅盖，这样炖出来的银耳会更糯更稠更美味.
做法：
- 1. 红豆百合提前水泡（我是泡了一夜）
- 2. 银耳也水发（一夜，夏天热可以发冰箱里）
- 3. 泡发了的银耳，要去掉头部，然后反复冲洗干净
- 4. 洗干净的银耳和红豆、百合，一起倒进高压锅
- 5. 锅里加入清水
- 6. 预约炖煮35分钟，开大火，直到高压锅发出声音后，开到小火继续炖煮
- 7. 预约炖煮时间到了以后，高压锅的气放完以后，打开锅盖，加入适量冰糖，然后开小火直到冰糖完全融化，这期间要不断搅拌.
- 8. 冰糖完全融化后，盛到碗里就可以享用啦