土豆炒番茄的做法

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用料：
土豆 3个
西红柿 2个
盐适量
蒜 1瓣
花椒 5颗
葱 1根

小贴士：

一定要先放土豆，否则容易焦，并且土豆不容易炒熟

做法：

1. 将土豆切片，用水泡上，以免变色
2. 西红柿切片，葱切细末，备用
3. 油烧好后，将花椒、蒜和葱白放入炒香，再将土豆片放入
4. 土豆片断生后，放入西红柿，翻炒均匀，调味后即可装盘