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  • 用料:

  • 猪肉  少许
  • 毛豆  二两
  • 红椒  半个
  •  适量
  • 味精  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量

小贴士:

记住肉丁要送淀粉腌半个小时哦

做法:

  • 1. 先准备好食材
  • 2. 将猪肉切成肉丁,放入一勺醋,一勺黄酒,一勺酱油,两勺淀粉,腌半个小时。
  • 3. 倒入锅中少许油
  • 4. 倒入毛豆米和红椒,翻炒。到差不多熟了,出锅,放着备用。
  • 5. 将切好的肉丁倒入有油德锅中,翻炒,到肉黏锅就可以了。
  • 6. 关小火,倒入刚刚炒好的毛豆米,翻炒数遍后,放入少许盐和味精,就可以出锅了。