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东北酱香小土豆的做法

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  • 用料:

  • 小土豆  400克
  • 辣椒  200克
  • 豇豆角  200克
  • 香菜  适量
  • 大料  适量
  •  适量
  • 大酱  一袋

小贴士:

大酱已经有咸度,可根据自己口味斟酌加盐

做法:

  • 1. 土豆浸泡20分钟,刷干净
  • 2. 锅里入油,多放些,开始炒土豆
  • 3. 炒制两分钟后放入豇豆
  • 4. 豇豆变软后放入辣椒
  • 5. 辣椒变软后放入香菜
  • 6. 大约十分钟,放入大酱,老抽,盐,大料,放入没过土豆的水,炖至30分钟