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东北酱香小土豆的做法
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用料:
小土豆
400克
辣椒
200克
豇豆角
200克
香菜
适量
大料
适量
姜
适量
大酱
一袋
小贴士:
大酱已经有咸度,可根据自己口味斟酌加盐
做法:
1.
土豆浸泡20分钟,刷干净
2.
锅里入油,多放些,开始炒土豆
3.
炒制两分钟后放入豇豆
4.
豇豆变软后放入辣椒
5.
辣椒变软后放入香菜
6.
大约十分钟,放入大酱,老抽,盐,大料,放入没过土豆的水,炖至30分钟