蒜椒蒸武昌鱼的做法

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用料：
武昌鱼 600克
红椒一枚
耗油少许
葱花适量
大蒜适量
花椒适量
青椒一枚
生抽适量

小贴士：

我是用智能电饭煲做的，选择蒸煮好了会自动停止

做法：

1. 选用新鲜的武昌鱼宰杀洗干净备用
2. 鱼切至小块用盐料酒腌制半小时
3. 把大蒜，青椒，红椒切成小碎段备用
4. 腌制好的鱼摆盘撒入事先准备的辣椒大蒜，取小碗分别倒入耗油，生抽少许的香油搅拌后用小勺淋在鱼肉上
5. 锅里大火蒸十分钟转小火五分钟即可起锅食用