用料：
- 鸡腿肉 4块
- 香菇 500g
- 葱 一颗
- 姜 一块
- 大蒜 一头
- 蒜苗 五根
- 八角 六个
- 盐 适量
- 糖 150g
- 味精 少许
小贴士：
香菇的味道比较浓香、
做法：
- 1. 鸡肉切块
- 2. 香菇切两半
- 3. 锅里放入水一碗加入159克白糖、熬至
- 4. 慢火熬看颜色为酱红色
- 5. 把葱姜蒜切好、放入八角备用
- 6. 颜色成黑红色是倒入葱姜蒜八角
- 7. 然后放入鸡肉翻炒
- 8. 翻炒到八分熟时加入三勺老汤煮
- 9. 放入老汤
- 10. 加入香菇煮
- 11. 15～20分钟后收汁打芡出锅
香菇的味道比较浓香、