用料：
- 筒骨
- 鸡蛋
- 生菜
- 粉丝
- 瘦肉
- 葱
- 鸟蛋
小贴士：
筒骨水烧过一次，第二次煮的水不会油腻又白白的很营养，瘦肉切好之后用盐醒一醒煮熟吃的时候不会太老
做法：
- 1. 先把鸡蛋煮熟去皮
- 2. 把瘦肉切成片撒上一点盐醒一醒
- 3. 把生菜洗干净切成丝
- 4. 把粉丝用温水洗一下
- 5. 把葱洗干净切成䓤花
- 6. 把筒骨洗干净第一次水洗开之后倒掉，再放一些水用高压锅压半个小时先用大火烧过之后再用小火压
- 7. 最后把粉丝，鸡蛋瘦肉生菜放入烧开的筒骨水里煮，放入盐味精就可以了
筒骨水烧过一次，第二次煮的水不会油腻又白白的很营养，瘦肉切好之后用盐醒一醒煮熟吃的时候不会太老