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  • 用料:

  • 玻璃菜  500克
  • 调味油  2勺
  • 蚝油  1勺
  •  1茶勺

小贴士:

做好的蚝油玻璃菜要趁热吃口感*的朋友有木有,来一份大盘的当晚餐吧??

做法:

  • 1. 玻璃菜分瓣洗净沥干
  • 2. 取一锅装适量清水大火煮沸,加入盐和调味油
  • 3. 玻璃菜焯一下沸水,捞起沥干
  • 4. 如图将焯过水的玻璃菜摆放整齐
  • 5. 另取一碗,加入2勺菜汤1勺蚝油兑开
  • 6. 将兑开的蚝油均匀的淋在玻璃菜上就好了