用料：
- 肉卷 250克
- 圆椒 半个
- 盐 少许
- 蚝油 半勺
- 食用油 适量
- 蒜头 两粒
- 姜 1片
小贴士：
圆椒是个好东西，不管搭配任何菜肴，都有它得重要性，所谓得鲜花搭配绿叶，大概就是这个意思。
做法：
- 1. 准备好所需得食材
- 2. 将肉卷切片，圆椒切滚刀状
- 3. 热锅，放油烧至五成热，放蒜头，圆椒快速翻炒1分种
- 4. 盛起，备用
- 5. 放油烧至五成热，放去肉卷煎，煎成两边金黄色，倒入以炒好得圆椒一起翻炒，加入盐，生抽，姜片，蒜头，搅拌均匀
- 6. 出锅啦，可以开餐了。
圆椒是个好东西，不管搭配任何菜肴，都有它得重要性，所谓得鲜花搭配绿叶，大概就是这个意思。