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  • 用料:

  • 五花肉
  • 香菇
  • 干鱿鱼
  • 酱油
  • 胡椒粉
  • 生粉

小贴士:

胡椒粉客家人比较喜欢放。不喜欢胡椒的可以不放。

做法:

  • 1. 洗干净五花肉和其他材料
  • 2. 把香菇、葱和干鱿鱼切细。
  • 3. 把五花肉和香菇和干鱿鱼细放到碗里,加酱油,油,盐,生粉搅拌。放五分钟
  • 4. 把水煮开,放架子,开始蒸。蒸十五分钟。
  • 5. 开锅后撒一些胡椒粉,和葱细。上桌