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客家蒸肉的做法
www.xiangha.com/caipu/77209129.html
用料:
五花肉
香菇
干鱿鱼
葱
油
盐
酱油
胡椒粉
生粉
小贴士:
胡椒粉客家人比较喜欢放。不喜欢胡椒的可以不放。
做法:
1.
洗干净五花肉和其他材料
2.
把香菇、葱和干鱿鱼切细。
3.
把五花肉和香菇和干鱿鱼细放到碗里,加酱油,油,盐,生粉搅拌。放五分钟
4.
把水煮开,放架子,开始蒸。蒸十五分钟。
5.
开锅后撒一些胡椒粉,和葱细。上桌