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  • 用料:

  • 牛奶  250毫升
  • 细砂糖  适量
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

最好要过滤一次

做法:

  • 1. 把牛奶倒入奶锅中加热,同时加入细砂糖,搅拌至细砂糖融化。
  • 2. 将牛奶放凉的过程中我们将鸡蛋打散,要打久一点,不要打发了!
  • 3. 倒入牛奶,搅拌均匀。
  • 4. 在杯子上盖上纱布用橡皮筋固定。
  • 5. 过滤一遍。
  • 6. 水开后小火蒸8分钟,再焖5分钟。
  • 7. .取出放入冰箱冷藏即可