清凉薄壳苦瓜汤的做法

做法：

• 1. 各种材料洗净
• 2. 苦瓜切薄片，冬瓜切小片，瘦肉切片
• 3. 苦瓜片洗下水，再浸泡下，可以去掉一点苦味，喜欢苦一点的可以省略这一步
• 4. 各种材料备好
• 5. 开火烧水，水开了把几种材料一起倒进去煮，煮开了中火再烧两三分钟就好了，加盐调味
• 6. 出锅，装好后把九层塔放进去增加下味道
• 7. 我用个玻璃盘装的，侧面也很好看哦。