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  • 用料:

  • 猪肉  3两
  • 豆角  一扎
  •  一小勺
  • 花生油  4小勺

小贴士:

如果豆角在炒的过程中 觉得很干很干的话可以适当洒一点点水,只要一点点,中间可以盖下锅盖,不要超过一分钟

做法:

  • 1. 长豆角,摘成小段洗干净
  • 2. 猪肉切好用盐腌一下
  • 3. 锅预热倒入4勺子花生油,油温7成热把瘦肉放下去炒变色,
  • 4. 把豆角放进去快速翻炒,不停的炒,炒两分钟放入1勺子多盐继续炒
  • 5. 最后炒段生就可以了
  • 6. 装盘