酸辣手撕包菜的做法

做法：

• 1. 包菜洗净撕成小片
• 2. 切好姜，拍好蒜，锅中倒入油，待油热后放入姜和干辣椒段爆香。
• 3. 倒入包菜，翻炒，加入一勺醋，翻炒均匀后加一勺生抽或味极鲜酱油。
• 4. 至包菜断生后加入蒜，继续翻炒，加一点糖。
• 5. 翻炒均匀即可出锅。