尖椒段爆炒蜗牛的做法

做法：

• 1. 大蜗牛开水煮开
• 2. 把肉挑出来 洗净
• 3. 一个蜗牛切大概两三片
• 4. 青红尖椒 切段 用盐腌制二十分钟
• 5. 葱切段 姜切丝 干辣椒切段
• 6. 热锅放油 下葱姜干辣椒 炒香后 倒入蜗牛肉
• 7. 把蜗牛肉里面的水炒干 然后放入料酒酱油糖 翻炒上色
• 8. 倒入腌制好的青红尖椒 翻炒一分钟 放入鸡精即可