南乳焖豆腐五花肉的做法

做法：

• 1. 准备食材，五花肉，豆腐，蒜，南乳，还有酱油，耗油；
• 2. 豆腐切块沥干水分备用；
• 3. 五花肉切块，下南乳，酱油，耗油，糖，蒜搅匀，高压锅里下两碗水，调好料的肉也放高压锅里，大火烧开上气后压10分钟关火；
• 4. 油温7分热，下豆腐炸金黄色捞起备用；
• 5. 煮好的五花肉；
• 6. 炸好的豆腐捞起放砂锅，煮好的五花肉放豆腐上面，小火炖；
• 7. 一起炖10分钟，豆腐入味了关火即可。