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西兰花炒鲜鱿的做法

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  • 用料:

  • 鱿鱼  1条400g
  • 西兰花  1朵200g
  •  10g
  • 鸡粉  5g
  •  10g
  • 蒜子  2粒
  • 姜片  4片
  •  35g
  • 蚝油  10g
  • 䓤白  1棵

做法:

  • 1. 如图备料
  • 2. 鱿鱼去内脏软骨
  • 3. 配料切好
  • 4. 西兰花切小块
  • 5. 鱿鱼切花、切大片
  • 6. 油盐酒水飞水西兰花
  • 7. 鱿鱼飞水
  • 8. 下蒜茸炒西兰花盛出
  • 9. 爆香姜葱
  • 10. 快炒鱿鱼调味盛出
  • 11. 摆盘