用料：
- 虾 适量
- 火腿肠 一条
- 肉松 适量
- 寿司紫菜 一片
- 大米/糯米 1:1比例
- 寿司醋 适量
小贴士：
有没有加寿司醋差别很大，加寿司醋好吃许多。超市可以买到哦。
做法：
- 1. 大米和糯米以1:1比例煮熟。【水与米比例1:1】
- 2. 米饭煮熟后焖三分钟。加入寿司醋。搅匀。【量按个人口味哦】
- 3. 火腿肠切条。
- 4. 虾用水煮八分熟，捞起沥干水，去皮，切小块，入锅油炒片刻，可加入少许盐。
- 5. 把紫菜放在寿司帘上。米饭平铺其上，不必太厚。
- 6. 米饭上铺薄薄一层肉松。小虾块也放上去。中间放火腿肠。用寿司帘卷起来。捏实。
- 7. 刀沾水，切成若干块。大功告成。