用料：
- 土豆 5个
- 洋葱 一个
- 胡萝卜 一根
- 鸡腿肉一个
- 牛奶 100ml
- 清水 900ml
- 咖喱块料（两盒装） 一盒
- 蒜 两瓣
- 黄油 10g
小贴士：
1、咖喱做好了以后，要是不急着吃的话，最好让它们在锅里多呆会儿，这样更能入味、好吃.
2、放入咖喱料以后，一定要不端搅动，不然很容易糊锅.
做法：
- 1. 土豆切成小块，泡水里洗去多余淀粉
- 2. 洋葱、胡萝卜切好，鸡腿肉切块，蒜切细备用
- 3. 两盒装块料，拿出一盒备用
- 4. 热锅里放黄油和蒜末炒香
- 5. 先放鸡肉翻炒两分钟
- 6. 加入切好的蔬菜一起翻炒
- 7. 洋葱炒蔫后，加入900ml清水
- 8. 翻炒几下，然后换成煮锅，把菜都翻到煮锅里
- 9. 开锅后中火煮15分钟
- 10. 然后把咖喱块料掰小，加到锅里
- 11. 把咖喱料搅拌化，拌匀
- 12. 再加入牛奶，搅拌
- 13. 继续小火煮10分钟，期间不间断的搅动，到时间就可以关火
- 14. 把米饭和咖喱分别装到盘里，请慢用