自制超美味肉酱的做法

做法：

• 1. 将猪肉切碎，最好选择肥瘦相间的猪肉，吃起来比较香～
• 2. 香菇浸泡后，将香菇切成小丁。
• 3. 加入少许油，先放肉下去爆炒。
• 4. 肉炒到七成熟后，随后放入香菇，继续爆炒，将之炒熟。
• 5. 再加两块冰糖（根据口味可自己调整，我们家喜欢吃甜所以加比较多）
• 6. 再加入黄豆酱，继续翻炒。
• 7. 继续搅拌翻炒至香味溢出。
• 8. 用空玻璃瓶子（比如装黄豆酱的瓶子）盛装，旋紧后放入高压锅里压（高压锅里要装些水），大概压10分钟，就完成啦。