用料：
- 普通面粉 160克
- 孜然粉 2克
- 小苏打 1克
- 食用油 3勺
- 熟芝麻 半碗（沾烧饼）
- 盐 2克
- 十三香粉 2克
- 普通面粉（油酥） 30克
做法：
- 1. 3克普通面粉放入碗中加2克盐。
- 2. 加入2克孜然粉
- 3. 2克十三香粉拌匀
- 4. 锅中放3勺食用油烧热浇入面粉中
- 5. 用勺子拌匀
- 6. 面粉用加1克小苏打用温水和软点醒30分钟
- 7. 用擀面杖擀薄薄的，抹上酥油面
- 8. 从一边卷紧，抻拉着卷
- 9. 揪出数个面挤
- 10. 两边捏合揉圆，抹上淡盐水
- 11. 熟芝麻放入碗中，淡盐水备齐
- 12. 拿起抹好淡盐水的一面粘上芝麻
- 13. 放面板上用手轻轻按圆
- 14. 放入预热的饼铛上，先烙芝麻一面，芝麻固定在翻过烙沒芝麻一面，烙至两面微黄
- 15. 入烤箱160度中层，上下火烤8一10分钟
- 16. 芝麻油酥烧饼好了