糖蒜的做法

做法：

• 1. 把皮剥掉，露出蒜瓣。　　切断根部。　　
• 2. 　　清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。　
• 3. 　　将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。
• 4. 　　将蒜放进瓶子。　
• 5. 　将熬好的醋汁放凉，一定要凉透，倒入瓶中。　
• 6. 　　要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。2周后就能捞出来吃啦！