用料：
- 淡菜 10个
- 干贝 10颗
- 枸杞 30颗左右
- 瓠子 一根
- 黄酒 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 一勺
小贴士：
如果选在的干贝或淡菜比较大的话请先单独把这2货焖制10分钟后再与主料一起入锅烧制，防止成菜不熟！此菜我只能给自己打B+因为瓠子成色过了点，听周杰伦的歌不能烧菜啊！！！！
做法：
- 1. 瓠子初步加工后切小块，干贝，淡菜前一小时泡好，淡菜去毛毛丝去腮，泡干贝的水留着再用！
- 2. 选用了橄榄油来做这道菜
- 3. 为了提高逼格，我都用上泡茶的水来做这菜了!
- 4. 初榨橄榄油只能用低温来煸制主菜，否则会破会营养与风味，等瓠子内芯浸润油色，就可以下一步啦！
- 5. 倒入双鲜“大侠”，加入之前泡干杯的水，烧制！保持水能与菜平齐！此菜烹调技法是烧也可以是烩！
- 6. 烧开后转小火，倒入枸杞，滴入少许料酒，焖15分钟-20分钟左右，就ok拉！
- 7. 不要放任何鸡精，只需要点盐！OK