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紫酥田螺炆鸡的做法
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用料:
鸡肉
4分之1
紫酥叶
12张
田螺
150g
蚝油
5g
鸡粉
2g
酒
10g
生抽
5g
姜片
4片
做法:
1.
紫酥
2.
摘叶洗净
3.
洗净田螺
4.
洗净鸡肉飞水
5.
煎香鸡肉下姜酒爆香
6.
下田螺炒,加水调味炆8分钟
7.
加入紫酥烧开盛出