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  • 用料:

  • 生菜  3棵约350g
  • 茶树菇  100g
  • 白玉菇  100g
  •  2g
  • 蚝油  5g
  • 鸡粉  2g
  •  10g

做法:

  • 1. 洗净生菜去老叶,中间切开,
  • 2. 处理好磨菇
  • 3. 油盐酒水煮熟生菜捞出
  • 4. 用蚝油鸡粉调味煮好磨菇,带多点汁,打薄芡淋上生菜。
  • 5. 素菜调味不能咸了,清淡点才突出蔬菜味道。