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双菇扒生菜的做法
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用料:
生菜
3棵约350g
茶树菇
100g
白玉菇
100g
酒
2g
蚝油
5g
鸡粉
2g
油
10g
做法:
1.
洗净生菜去老叶,中间切开,
2.
处理好磨菇
3.
油盐酒水煮熟生菜捞出
4.
用蚝油鸡粉调味煮好磨菇,带多点汁,打薄芡淋上生菜。
5.
素菜调味不能咸了,清淡点才突出蔬菜味道。