土豆炖南瓜的做法

www.xiangha.com/caipu/77244133.html

用料：
土豆 3个
南瓜半个
葱少许
花椒少许
大料少许
鸡精适量
盐适量
花椒少许
大料少许
盐适量
鸡精适量

小贴士：

喜欢烂烂的，就多煮会，中间烧干了，就再加些水

做法：

1. 土豆，南瓜去皮，切块
2. 起锅热油，爆香姜丝，先放土豆翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。
3. 再放南瓜，并加酱油，盐，翻炒均匀，再加入适量水（一次不能太多），盖上盖子焖至土豆南瓜熟透，待锅中剩下少许汤汁后，出锅