用料：
- 高筋面粉2 100克
- 水1 260克
- 酵母粉1 2克
- 黑米面2 400克
- 发酵粉2 2克
- 水2 220克
- 高筋面粉1 600克
小贴士：
黑米面团要加点白面粉才能和成面团。食材数量仅作参考，因为面粉吸水性不同。
做法：
- 1. 食料1类合成面团发酵
- 2. 食料2类合成面团发酵
- 3. 发酵好的白色面团
- 4. 发酵好的黑米面团
- 5. 两样面团拿出来排气
- 6. 白色面团擀成长方形片子
- 7. 黑米团擀成长方形片子
- 8. 黑米片压在白面片上面
- 9. 从一头卷起来。
- 10. 切成段
- 11. 稍微醒发一会，入蒸锅
- 12. 凉水入锅。开锅后20分钟。闷三分钟开盖。熟了
- 13. 成品图