用料：
- 排骨 400克
- 西兰花(适量)、姜片(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、叉烧酱(适量)、料酒(适量)、蜂
做法：
- 1. 1、将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的盐、姜片和蒜片；
- 2. 2、再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上；
- 3. 3、将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中；
- 4. 4、再加入适量的水，水以刚刚没过原料为好；
- 5. 5、按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了；
- 6. 6、烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；
- 7. 7、将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；
- 8. 8、将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中，捞出腌制时的姜片等；
- 9. 9、大火收汁（必要时可以再加入点盐）；
- 10. 10、让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，表面微微的发焦即可。
- 11. 11、装入盘中。