大饼的做法

做法：

• 1. 普通面粉用溫水和软点，盖上湿布醒30分钟，用擀面杖擀开薄一点，抹均香油或色拉油都行，撒均盐从一边抻拉卷上，这样烙出层多软和。
• 2. 卷好揪面挤，捏合两边双手一上一下拧着按圆成面团
• 3. 用擀面杖擀圆
• 4. 平底锅提前预热，烙制一面，在翻过烙另一面
• 5. 烙熟的大饼
• 6. 软和，层多的香油大饼