用料：
- 原味Greek yogurt（酸奶酪） 2/3杯
- 吐司（原方用的是法棍） 2片
- 鸡蛋 8个
- 番茄 2个
- 熟的牛油果 1个
- 芝麻菜（或其他沙拉菜） 2杯
- 海盐黑椒 适量
- 莳萝 1茶匙
- 蛋黄酱 1茶勺
小贴士：
如果喜欢吃起来更香，吐司片可以预先烤一下或煎一下。
做法：
- 1. 将鸡蛋用水煮熟，然后去壳切丁（也可以切碎），接着与Greek yogurt、蛋黄酱、莳萝、黑椒、盐倒入大碗。
- 2. 将食材全部混合，制成鸡蛋沙拉。
- 3. 一片吐司上铺适量芝麻菜、番茄、牛油果和鸡蛋沙拉，然后盖上另一片吐司即可。