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  • 用料:

  • 冰糖  适量
  • 雪梨  一个
  • 枸杞  几颗

小贴士:

1 如果咳嗽,可以在梨内加入贝母,有止咳的功效。如果烦躁,可以加点百合,有安神的功效哦。
2 如果觉得冰糖太甜,可以少放点。或者放一两颗后,在梨水熬出放凉后加入蜂蜜也很好喝哟。

做法:

  • 1. 准备好食材,雪梨,枸杞,冰糖
  • 2. 把梨的顶部横切
  • 3. 延着梨子皮,把中间的梨肉挖出来并把梨核去掉~
  • 4. 把挖出的梨肉切成小块放入梨中,在放上适量的冰糖和枸杞。
  • 5. 把整个梨装入一个较深的碗中。
  • 6. 把碗放入锅中蒸。
  • 7. 直到把冰糖蒸化同时有梨水蒸出就可以关火。蒸出的梨水看个人喜好,想要多点就多蒸一下。
  • 8. 把蒸出了梨水倒入杯中即可。也可以在梨水稍微放凉点后,加入一些蜂蜜,口感是不错。