用料：
- 发酵粉 2克
- 玉米面 80克
- 芝麻酱 2茶匙
- 普通面粉 200克
- 糖 2克
- 盐 1克
- 小苏打 1克
- 黄豆面 20克
- 十三香粉 1克
做法：
- 1. 普通面粉加发酵粉和糖用溫水和好，发酵至二倍大
- 2. 玉米面，黄豆面加1克小苏打用温水和好
- 3. 醒十分钟备用
- 4. 面发好后用擀面杖擀薄
- 5. 醒好玉米面放在面上抹平
- 6. 抹均芝麻酱，撒上盐和十三香粉
- 7. 从一边卷紧实
- 8. 切成等量均匀适量长度段
- 9. 锅中放适量冷水，把金银卷生坯发蒸笼上，盖上盖小火开锅，转大火煮20分钟即可
- 10. 蒸熟的金银卷
- 11. 碗中2茶匙芝麻酱加半茶匙香油调稀用来抹玉米面上的。