用料：
- 椰浆 一听
- 红豆 一小把
- 香芋 100克
- 西米 一小把
- 冰糖 适量
小贴士：
香芋放锅蒸的口感会稍微硬点，如喜欢软烂的可以省去蒸的这一步，直接在锅里煮熟。
做法：
- 1. 先把红豆浸泡几小时，香芋切成小块
- 2. 红豆放少许水，放入蒸架，上面放香芋，按煮30分钟
- 3. 煮红豆的时候我们把西米放入煮沸的水中，水可稍多点，大概煮25分钟
- 4. 西米煮至透明，即可冲冷水，把西米沥干备用
- 5. 把红豆，香芋放入锅中，加适量的水煮开
- 6. 煮开后倒入椰浆
- 7. 倒入西米
- 8. 把加入的材料煮开后即可关火，加入适量的冰糖
- 9. 好啦，热吃凉吃都是非常不错的甜品