用料：
- 冬瓜
- 番茄汁
- 香葱
- 盐
- 糖
- 生粉
- 醋
小贴士：
冬瓜放开水煮的时候不能马上放盐，这样不容易熟，煮10分钟快要熟的时候才放盐再煮5分钟就差不多都熟透了
做法：
- 1. 冬瓜去皮洗净切块，在表面切“井”字状，装盘待用，葱洗净切葱花，生粉一勺放适量水待用。
- 2. 锅里放水烧开，倒入备用冬瓜大火烧10分钟
- 3. 揭开锅盖用筷子能穿透冬瓜就快熟了，这是加3小勺的盐再煮5分钟
- 4. 等冬瓜熟透捞起装盘待用
- 5. 在冬瓜上撒上葱花备用
- 6. 锅里放油烧热，倒入适量番茄酱加点开水，再加一小勺糖和一小调羹醋，备用的生粉搅拌均匀倒入番茄酱里搅拌均匀烧开即可
- 7. 把番茄酱汁淋在备用的冬瓜上就可以来吃啦