炸鸡翅的做法

做法：

• 1. 首先把鸡翅洗干净，然后放少许盐，生抽，蒜头，胡椒粉腌制3小时。时间越长越入味。
• 2. 将腌制好的鸡翅打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
• 3. 锅中放油，烧至六成热放入鸡翅
• 4. 看炸的一面上色即可把鸡翅用筷子挟另一面
• 5. 待两面都炸制金黄色，把鸡翅捞起，锅中开大火，再把鸡翅放入回炸
• 6. 回炸30秒的鸡翅捞起沥干油份，沾番茄酱开吃。