用料：
- 白糖 20克
- 葱 两小棵
- 料酒 1小勺
- 水 适量
- 姜 4片
- 猪里脊 500克
- 食用油 25克
- 红烧酱油 20克
- 盐 4克
做法：
- 1. 猪里脊切小块
- 2. 葱切段，姜切片
- 3. 将食用油，酱油，盐和糖倒进碗里，拌匀备用
- 4. 锅内倒入适量的凉水，倒入猪里脊块，倒入料酒，开小火，煮透去血沫
- 5. 切记煮透就捞出，不要煮的时间过长
- 6. 将肉块倒入高压锅，倒入料酒，放葱姜，压15分钟
- 7. 打开锅盖如果水过多就倒出去，把肉放锅里翻炒，至无水，略有焦黄倒出晾凉
- 8. 将晾凉的肉块装入保鲜袋，用擀面杖擀成肉丝
- 9. 看，这是擀好的肉丝
- 10. 将擀好的肉丝倒进面包桶
- 11. 倒入提前准备好的料汁
- 12. 启动面包机果酱功能1小时20分钟就可以啦
- 13. 看，金灿灿的肉松出炉啦
- 14. 装盘晾凉，转入保鲜盒密封，随吃随取吧！