打印
蓝莓椰蓉凉糕的做法
www.xiangha.com/caipu/77272449.html
用料:
椰蓉
适量
吉利丁粉
15克
蓝莓汁
150ml
白砂糖
35克
淡奶油
150ml
牛奶
90ml
做法:
1.
准备好所需要的食材
2.
将蓝莓榨成汁!我榨的时候连果肉一起了,有的稠!稍微兑了一点水
3.
将所有食材(除吉利丁粉外)全部倒入小锅里煮,直到白砂糖全部融化后,晾凉至60度倒入装有吉利丁粉的乐扣盒子内!搅拌吉利丁粉至完全溶化!
4.
放入冰箱冷藏至成型!然后脱模切块撒椰蓉(不喜欢椰蓉的可以不撒)然后放入冷藏里半小时后就可以开吃啦!