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  • 用料:

  • 裙带
  • 青红尖椒
  • 香菜
  • 鸡精
  • 香油
  • 自制花椒油

做法:

  • 1. 裙带泡泡 洗净海盐
  • 2. 把洗净的裙带切丝
  • 3. 锅里烧开水 放裙带煮十来分钟 然后捞出来 凉水冰着(我感觉裙带好嫩 就没煮很久 也没放不醋煮 )
  • 4. 蒜和青红尖椒剁碎 香菜切小段
  • 5. 把东西都放在一起 然后放入盐鸡精糖醋 自制花椒油(我比较懒 就一次性 放了一碗油 炸了一大把花椒 然后把花椒捞出扔掉 把辣椒面放进去 这样拌凉菜就放点 比较方便)
  • 6. 拌均匀后 装盘 淋上香油即可