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  • 用料:

  • 青椒  4个
  • 黑木耳  30克
  • 粉条  40克
  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  300克
  • 酵母  2克

小贴士:

素馅饺子的煮法:
水开后下饺子,再次煮开时点少量水,待水再次沸腾时即可以捞饺子了。也就是饺子入锅后再煮两个开就可以了,素馅饺子主要是煮皮,皮熟了饺子也就熟了。
素馅饺子的蘸料:
素馅饺子的味道比较清淡,有些人可能会觉得无味,可以用芝麻酱、生抽和辣椒油调一个蘸汁,这样吃起来就会香很多。

做法:

  • 1. 1将面粉发酵备用
  • 2. 2将所有食材洗好切好
  • 3. 3把所有切好的食材根据自己的口味放盐味精鸡精调味