豆豉香肠蒸蛋的做法

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用料：
香肠五根
鸡蛋一个
豆豉一勺

小贴士：

香肠清洗一下即可，千万不要浸泡，会泡掉皮；如果不喜欢甜口，可以将豆豉换成辣酱或者辣椒！祝友友们用餐愉快！

做法：

1. 香肠用水洗净
2. 豆豉洗净、切碎
3. 香肠切片备用
4. 将香肠均匀的码放盘子里
5. 将豆豉均匀的撒在香肠上
6. 将鸡蛋破壳，放在盘子中间
7. 锅内放水烧开，将香肠放到锅内，小火蒸15分钟即可出锅