打印

红烧肉炖干豆角的做法

www.xiangha.com/caipu/77278451.html

  • 用料:

  • 宽粉  1把
  • 干豆角  1把
  • 红烧肉  1碗
  •  4克
  • 十三香  2克
  • 葱花,蒜末  适量

小贴士:

宽粉事先用温水泡一会,炖的时间就缩短了,选择红薯粉劲道口感好。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 干豆角用凉水或者温水泡发半个小时左右
  • 3. 泡发好的干豆角,再用清水投洗一遍
  • 4. 宽粉也用温水泡十分钟左右
  • 5. 锅里放油,热了以后放葱花蒜末炒出香味
  • 6. 放入干豆角煸炒
  • 7. 放入红烧肉继续煸炒
  • 8. 添加汤抹过干豆角,放盐,十三香
  • 9. 放入泡好的宽粉,大火烧开转小火炖十五分钟左右,直到炖熟
  • 10. 盛出上桌