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虫草花鸡汤浸云耳的做法
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用料:
新鲜鸡翅膀
1个
干虫草花
10g
干云耳
50g
盐
5g
油
20g
鸡粉
2g
酒
10g
姜片
2片
做法:
1.
干云耳
2.
放到清水浸发15分钟
3.
干虫草花一样放入清水发15分钟
4.
烧开水把云耳飞一次水再洗两次
5.
鸡肉斩小件
6.
放姜酒油水熬鸡汤5分钟
7.
放入虫草花
8.
放入云耳
9.
慢火浸10分钟后盛出