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  • 用料:

  • 香菇  9朵
  • 米饭  三碗
  • 五花肉  一小块
  •  适量
  • 生抽  3勺
  • 耗油  1勺
  • 老抽  1勺
  • 白糖  半勺
  • 泡香菇的水  6勺

小贴士:

过程中不用加盐。因为酱油和耗油都是咸的。如果加入米饭后觉得搅拌不开可以适量加水

做法:

  • 1. 把生抽、老抽、耗油、白糖和泡香菇水倒在一起调成汁
  • 2. 葱切丝。五花肉和香菇切丁。
  • 3. 热油。倒入葱丝和五花肉翻炒
  • 4. 待五花肉炒至变色加入香菇丁继续翻炒
  • 5. 翻炒一分钟后加入之前调好的汁
  • 6. 汤汁烧开以后加入米饭搅拌。使米饭粒粒分明
  • 7. 米饭粒粒分明以后就可以出锅啦~香!