用料：
- 洋葱 适量
- 蘑菇 适量
- 牛骨 量
- 胡萝卜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 姜 几片
- 香菜 适量
小贴士：
牛骨头买回来需要泡上，泡出血水后洗干净，在锅中加热水放入牛骨烧开后再捞出洗一下
做法：
- 1. 准备好牛骨头，洗干净备用
- 2. 锅中加水放入牛骨烧开，捞出来洗干净备用
- 3. 准备好葱姜洋葱、蘑菇胡萝卜
- 4. 锅中加一点点油加入洋葱炒下
- 5. 炒完后加水，葱姜，牛骨，小火慢炖两个半小时
- 6. 炖好后加入蘑菇、胡萝卜炖一会
- 7. 起锅前加入盐胡椒粉，香菜，葱花
牛骨头买回来需要泡上，泡出血水后洗干净，在锅中加热水放入牛骨烧开后再捞出洗一下