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鸡肉胡萝卜馄饨的做法
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用料:
虾皮
少许
胡萝卜
少许
葱姜蒜油盐酱醋香油等调味料
少许
榨菜
少许
鸡腿肉
两根
紫菜
少许
面粉
60克
小贴士:
要想颜色漂亮可添加香菜。我家妮妮不爱吃这个香菜所以忽略
做法:
1.
冷水和面。醒发十分钟
2.
两个鸡腿焯水
3.
鸡腿踢肉。胡萝卜剁碎。加各类调料拌匀
4.
将醒发好的面擀成圆片
5.
横切刀。竖切刀
6.
取一片放入馅
7.
往下卷
8.
从下在后面往上握过来,两个角握到中间嗯结实。
9.
也可以将馅放到一角
10.
往下卷
11.
两边角往上握,成为这个形状的。这些主要是面片的不成四方形的边角料
12.
都包好
13.
嘿嘿。不错
14.
开锅煮
15.
调制汤汁
16.
煮熟后将热汤倒入放了榨菜的碗内。倒入馄饨即可。