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鸡肉胡萝卜馄饨的做法

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  • 用料:

  • 虾皮  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 葱姜蒜油盐酱醋香油等调味料  少许
  • 榨菜  少许
  • 鸡腿肉  两根
  • 紫菜  少许
  • 面粉  60克

小贴士:

要想颜色漂亮可添加香菜。我家妮妮不爱吃这个香菜所以忽略

做法:

  • 1. 冷水和面。醒发十分钟
  • 2. 两个鸡腿焯水
  • 3. 鸡腿踢肉。胡萝卜剁碎。加各类调料拌匀
  • 4. 将醒发好的面擀成圆片
  • 5. 横切刀。竖切刀
  • 6. 取一片放入馅
  • 7. 往下卷
  • 8. 从下在后面往上握过来,两个角握到中间嗯结实。
  • 9. 也可以将馅放到一角
  • 10. 往下卷
  • 11. 两边角往上握,成为这个形状的。这些主要是面片的不成四方形的边角料
  • 12. 都包好
  • 13. 嘿嘿。不错
  • 14. 开锅煮
  • 15. 调制汤汁
  • 16. 煮熟后将热汤倒入放了榨菜的碗内。倒入馄饨即可。