用料：
- 青菜 一把
- 木耳 一把
- 胡萝卜 半根
- 牛肉 一小块
- 黄瓜 半根
- 鸡蛋 一个
- 米饭 一大碗
- 芝麻油 适量
- 油 适量
- 蒜蓉辣酱 两大勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 一勺
- 番茄酱 两大勺
- 淀粉 一勺
小贴士：
石锅啪啪响不要怕，冒烟不要怕，你能坚持越久锅巴就越多，别糊过劲了哈
做法：
- 1. 青菜洗净
- 2. 木耳泡发
- 3. 胡萝卜黄瓜切丝
- 4. 米饭晾凉
- 5. 牛肉切碎
- 6. 青菜加盐过水
- 7. 肉末加生抽炒一下
- 8. 黄瓜胡萝卜也翻炒一下
- 9. 木耳切丝
- 10. 锅底均匀的刷上芝麻油，爱吃锅巴可以稍微多点
- 11. 煎个蛋摆盘
- 12. 这两个酱一比一炒一下加点糖勾芡
- 13. 上火
- 14. 出锅别烫了
- 15. 拌匀